Entradas

GOHAM
Arroz japonés rociado con semillas de sésamo tostado
SPRING ROLLS
Empanaditas japonesas con salsa agridulce
GYOSAS
Fritas o al vapor con salsa ponzu (Carne de cerdo - Cebolla de verdeo)
SATAY (pollo o salmón)
Pollo o salmón rebozado y especiado con especias japonesas - mix de hojas verdes

Sashimis (finas láminas de pescado cortado al estilo japonés)

SASHIMI SALMÓN
Todas piezas de salmón
SASHIMI SURTIDO
Salmón y pescado blanco
SASHIMI SPICY
Salmón sellado con especias japonesas
SASHIMI PULPO
Todas las piezas de pulpo

Geishas (láminas de pescado rellenas)

GEISHAS DE SALMÓN
Salmón - Queso Philadelfia - palta
GEISHAS DE SALMÓN AHUMADO
Salmón Ahumado - Kiuri - Negui - Queso Philadelfia
GEISHAS DE PESCADO BLANCO
Pescado Blanco - Verdeo - Lima

Makis (arrollado de arroz relleno envuelto en alga nori)

MAKIS DE SALMÓN
Todas las piezas de salmón
MAKIS DE KANI KAMA
Todas las piezas de Kani kama
MAKIS DE TUNA
Atún al natural con especias japonesas y mayonesa de palta
MAKIS DE SKIN
Piel de salmón grillada con salsa Teriyaki
MAKIS VEGETARIANO
Vegetales orientales

Niguiris (bocaditos de arroz cubiertos de finas laminas de pescado)

NIGUIRIS SURTIDOS
Salmón y pescado blanco
NIGUIRIS DE SALMÓN
Todas las piezas de salmón
NIGUIRIS DE LANGOSTINOS
Todas las piezas de langostinos
NIGUIRIS DE PULPO
Todas las piezas de pulpo
NIGUIRIS DE SKIN
Piel de salmón grillada con salsa teriyaki
NIGUIRIS VEGETARIANOS
Verduras orientales

Rolls clásico (arollado de arroz envuelto en semillas de sésamo)

PHILADELFIA
Salmón - Queso philadelfia
NEW YORK
Salmón - Palta
CALIFORNIA
Kani Kama - Palta
TUNA ROLL
Atún natural especiado - Hakusai
SALMÓN SKIN
Piel de salmón grillada - Salsa Teriyaki
ALASKA
Salmón - Queso Philadelfia - Palta
ROLL VEGETARIANO
Vegetales orientales

Rolls especiales

BUENOS AIRES
Langostinos - queso Philadelfia - palta - envuelto en salmón - salsa de sésamo
EBI
Salmón - palta - langostino - envuelto en Negui
SEATTLE
Salmón - Mango - coronado de Philadelfia - Negui - Salsa Teriyaki
SMOKED
Salmón - queso Philadelfia - Negui - envuelto en salmón ahumado
MEXICAN
Salmón picante - coronado con guacamole de tomates secos
MIAMI
Langostinos - Kiwi - envuelto en menta - almibar de mirin
HAWAI
Salmón ahumado - queso Philadelfia - Mango - envuelto en pepino - salsa de maracuyá
SPICY ROLL
Mango y queso Philadelfia envuelto en salmón sellado con especias japonesas (picante)

Rolls calientes

HOT ROLLS
Salmón - queso Philadelfia - palta - envuelto en panko
TEMPURA
Langostinos - queso Philadelfia - negui - envuelto en masa témpura
CRISPY EBI
Langostinos panados - mayonesa picante
CRUNCH ROLL
Salmón - queso Philadelfia - mango - envuelto en crocantes de wonton

Woks (Salteado de Verdura y Arróz)

LOMO
POLLO
CAMARONES

Platos calientes

YAKITORI DE POLLO Y VEGETALES (3 unidades)
Con salteado de champiñones, negui y arróz
PESCA DEL DÍA
Con timbal de arróz oriental
BROCHETTE DE PULPO Y LANGOSTINOS (3 unidades)
Con puré de batatas y crema de panceta y ajo
SALMÓN GRILLADO
Con vegetales al wok

Salsas

TERIYAKE
AGRIDULCE
MARACUYÁ
BS AS
PONZU
NIKKEI

Combinados del Sushiman

Surtido 15 Piezas
2 Sashimi surtido, 3 Niguiris Surtidos, 3 Philadelfia, 3 Tuna, 3 California, 1 Geisha
Salmón 15 Piezas
2 Sashimi Salmón, 3 Niguiris Salmón, 3 Philadelfia, 3 NY, 3 Alaska, 1 Geisha
Gold 15 Piezas
2 Sashimi Spacy, 3 Niguiris (Salmón, Pulpo, Langostino), 3 Bs As, 3 Ebi, 3 Seattle, 1 Geisha
Surtido 20 Piezas
3 Sashimi Surtido, 4 Niguiris Surtidos, 4 Philadelfia, 4 Tuna, 4 California, 1 Geisha
Salmón 20 Piezas
3 Sashimi Salmón, 4 Niguiris, 4 Philadelfia, 4 NY, 4 Alaska, 1 Geisha
SASHIMI Gold
5 Sashimi Salmón, 5 Sashimi Spacy, 5 Sashimi Témpura, 5 Sashimi Pulpo
Gold 20 Piezas
3 Sashimi Spacy, 4 Niguiris (Salmón, Pulpo, Langostino), 4 Bs As, 4 Ebi, 4 Seattle, 1 Geisha
Surtido 30 Piezas
6 Sashimi Surtido, 6 Niguiris Surtidos, 5 Philadelfia, 5 Tuna, 5 California, 3 Geishas
Salmón 30 Piezas
6 Sashimi Salmón, 6 Niguiris, 5 Philadelfia, 5 NY, 5 Alaska, 3 Geishas
Gold 30 Piezas
6 Sashimi Spacy, 6 Niguiris (Salmón, Pulpo, Langostino), 5 Bs As, 5 Ebi, 5 Seattle, 3 Geishas
Surtido 40 Piezas
8 Sashimi Surtido, 8 Niguiris Surtidos, 4 Geishas de Salmón, 5 Philadelfia, 5 New York, 5 Alaska y 5 Maki
Salmón 40 Piezas
8 Sashimi Salmón, 8 Niguiris de Salmón, 4 Geishas de Salmón, 5 Philadelfia, 5 New York, 5 Alaska y 5 Maki
Gold 40 Piezas
8 Sashimi Spacy, 8 Niguiris (Salmón, Pulpo, Langostinos), 4 Geishas de Salmón, 5 Alaska, 5 Ebi, 5 Buenos Aires y 5 Seattle
Surtido 60 Piezas
12 Sashimis Surtido, 12 Niguiris Surtidos, 10 Philadelfia, 10 Tuna, 10 California, 6 Geishas
Salmón 60 Piezas
12 Sashimis Salmón, 12 Niguiris de Salmón, 10 Philadelfia, 10 New York, 10 Alaska y 6 Geishas
Gold 60 Piezas
12 Sashimis Spicy, 12 Niguiris (Salmón, Pulpo y Langostinos), 10 Buenos Aires, 10 Ebi, 10 Seattle, 6 Geishas

Bebidas

SIN ALCOHOL

AGUA MINERAL - 600ml
COCA COLA - 600 ml
SPRITE - 600 ml
COCA COLA - 2 1/4 lt
SPRITE - 2 1/4 lt

CON ALCOHOL

CERVEZAS
VINOS
CHAMPAGNE
SAKE